1 씨를 발라낸 체리와 슈거파우더를 고루 섞은 뒤 밀폐 용기에 담는다. 실온에 6시간 두어 체리프리저브를 만든다.
2 체리프리저브의 체리만 건져내 으깨어가며 플레인스프레드와 꿀을 섞어 완성한다.