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주재료
연어 300g, 올리브유 적당량
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된장소스
미소·물·청주·배즙 1큰술씩, 들기름·다진 양파·다진 마늘·다진 잣 1작은술씩
1 연어는 깨끗이 씻고 앞뒤 살코기 면에 된장소스를 발라 냉장실에 1시간 숙성한다.
2 달군 팬에 올리브유를 두르고 연어를 올려 약한 불에 노릇하게 굽는다.
연어된장구이
On May 21, 2014
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주재료
연어 300g, 올리브유 적당량
된장소스
미소·물·청주·배즙 1큰술씩, 들기름·다진 양파·다진 마늘·다진 잣 1작은술씩
1 연어는 깨끗이 씻고 앞뒤 살코기 면에 된장소스를 발라 냉장실에 1시간 숙성한다.
2 달군 팬에 올리브유를 두르고 연어를 올려 약한 불에 노릇하게 굽는다.
