1 오이는 3cm 길이로 잘라 티스푼으로 속을 판다.
2 톳은 짧게 잘라 끓는 물에 데친 다음 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
3 고추장, 된장, 다진 양파를 섞어 톳과 함께 가볍게 버무린다.
4 오이 속에 ③을 채워 넣고 말린 양파칩을 뿌린다.