1. 딸기타르트

타르트 쉘에 부드러운 커스터드크림과 생크림을 가득 채우고 향기로운 딸기를 빼곡히 쌓아 올린 타르트.

2. 딸기타르틴

바닐라설탕시럽에 달콤하게 조린 딸기를 퍼프페이스트리 반죽에 덮어 오븐에 넣으면, 퍼프페이스트리 반죽이 켜켜이 부풀어 오르면서 노릇하게 구워진다. 완성된 타르틴을 그릇에 뒤집어엎으면 빨간 딸기가 탐스럽게 드러난다.

3. 딸기잼샌드쿠키와 딸기시럽을 뿌린 머랭쿠키

향기로운 내음으로 집 안을 가득 채우며 완성한 핸드메이드 딸기잼을 쿠키와 쿠키 사이에 바르고, 촉촉하면서 파삭한 머랭쿠키를 구워 딸기시럽을 얹는다. 나른한 오후 달콤한 티타임에 즐겨보자.

4. 딸기판나코타

이탈리아어로 ‘요리된 크림’이란 뜻을 지닌 판나코타는 크림, 우유, 설탕을 데워 젤라틴에 굳혀 시원하게 먹는 디저트다. 새하얀 판나코타에 새빨간 딸기 젤리와 딸기를 올려 사랑스러운 이미지를 전한다.

5. 딸기바닐라조림과 뮤즐리

상큼한 오렌지와 달콤한 딸기를 설탕에 조려 플레인 요구르트와 뮤즐리를 곁들인 디저트.