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주재료
아스파라거스 ¼개, 새우 2마리, 어묵 ½개, 달걀노른자 1개분, 밀가루 320g, 소금·레몬즙 적당량씩, 물 400mL
1 달걀노른자에 물, 밀가루, 소금, 레몬즙을 넣고 섞는다.
2 아스파라거스, 새우, 어묵에 달걀옷을 입혀 170°C의 기름에 튀긴다.
덴푸라
On May 21, 2013
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주재료
아스파라거스 ¼개, 새우 2마리, 어묵 ½개, 달걀노른자 1개분, 밀가루 320g, 소금·레몬즙 적당량씩, 물 400mL
1 달걀노른자에 물, 밀가루, 소금, 레몬즙을 넣고 섞는다.
2 아스파라거스, 새우, 어묵에 달걀옷을 입혀 170°C의 기름에 튀긴다.
