호떡
- 30min, 8개
- 재료 : 호떡 믹스 1개, 따뜻한 물 180mL, 포도씨유 약간
- 1
따뜻한 물에 이스트를 넣어 섞은 후 반죽 믹스를 넣고 골고루 섞어 반죽을 만든다. 8등분으로 나눈 반죽에 호떡잼 믹스를 적당량 채우고 동그랗게 모양을 만든다. 미리 가열한 와플기에 포도씨유를 고루 바르고 만들어둔 호떡 반죽을 얹은 뒤 뚜껑을 닫아 5분간 굽는다.
와플기에 호떡을 구우면 팬에 구울 때보다 기름을 훨씬 적게 사용해 칼로리를 낮출 수 있고 열이 위아래 고루 전달돼 설탕 입자가 씹히지 않게 잘 녹아 맛도 좋다.