1 단호박은 껍질을 벗겨 사방 2cm 크기로 썰고, 대추는 씨를 제거한 뒤 사방 1cm 크기로 썬다.
2 불린 쌀과 단호박, 대추, 콩, 껍질 벗긴 흑마늘, 물을 넣어 밥을 짓는다.
3 마늘종은 잘게 썰어 들기름과 집간장을 섞는다.
4 밥이 다 되면 그릇에 담고 마늘종양념장을 곁들인다.