1 그리시니 재료를 모두 넣고 5분간 손으로 반죽한다.
2 반죽을 20개로 나눠 굴려 막대 모양으로 만든다.
3 각각 공간을 두어 베이킹 트레이에 올리고 올리브유를 바른다.
4 200°C오븐에 20분 정도 노릇하게 구운 다음 바닥에 공기가 통하게 망에 올려 식힌다.
5 식혀둔 그리시니에 딸기와 마시멜로를 비슷한 크기로 잘라 끼워 완성한다.