식초, 설탕, 소금을 섞어 전자레인지에 돌린 뒤 설탕이 녹으면 꺼내 흰색밥 재료의 밥 분량과 함께 섞는다. 회색밥 재료는 모두 한곳에 담아 골고루 섞는다. 오징어 먹물이 없으면 흑미밥으로 대체하거나, 후리카케와 섞는다.

스팸을 사방 1cm 두께로 길쭉하게 썰고 모서리 부분을 둥글리듯 잘라 낸다. 달군 팬에 스팸을 넣고 노릇하게 굽는다.

김을 6cm 폭으로 자른 것 4장(눈, 귀), 4cm 폭으로 자른 것 1장(코), 3cm 폭으로 자른 것 2장(입)을 준비한다. 눈과 귀를 만들 김에는 회색밥을 넣어 단단하게 만다. 코를 만들 김에는 스팸을 넣어 만다. 입을 만들 김에는 흰색밥을 넣어 U자 모양으로 만든다.

김발 위에 온전한 김 1장을 올린다. 김에 남은 흰색밥을 전체적으로 0.5cm 두께로 판판하게 깐다. 사진과 같이 가운데 부분과 김의 양 끝 부분에서 1cm 정도 안쪽에 밥을 더 넣어 높게 만든다.

가장자리 양 끝의 밥 기둥 옆에 흰색밥 롤(입 부분)을 둔다. 가운데 밥 기둥 위에는 스팸 롤을 올리고, 가운데 밥 기둥 양쪽에는 회색밥 롤(눈 부분)을 둔다.

김발 양쪽 끝을 가운데로 오므려 단단하게 만다.

김밥을 1cm 두께로 썰고, 나머지 회색밥 롤(귀 부분)은 1cm 두께로 썬다. 밥풀을 이용해 팬더 얼굴에 귀를 붙인 뒤 호스래디시 마요네즈와 스위트 칠리소스를 찍어 먹는다.