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주재료
닭 1.5~1.8kg 1마리, 옻나무 1대, 마늘 10쪽, 대추·밤 3개씩, 물 1.8L
1 닭의 배에 마늘을 집어넣는다. 날개 끝 부분과 꽁지의 기름기를 자른다.
2 모든 재료를 냄비에 담고 센 불에 올려 끓으면 중간 불에서 1시간 정도 끓인다.
옻닭
On July 04, 2013
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주재료
닭 1.5~1.8kg 1마리, 옻나무 1대, 마늘 10쪽, 대추·밤 3개씩, 물 1.8L
1 닭의 배에 마늘을 집어넣는다. 날개 끝 부분과 꽁지의 기름기를 자른다.
2 모든 재료를 냄비에 담고 센 불에 올려 끓으면 중간 불에서 1시간 정도 끓인다.
