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딸기티라미수
- 30min, jar 3병
- 재료 : 딸기 8~10개, 달걀노른자 2개분, 설탕 30g, 마스카르포네치즈 250g, 생크림 150g, 슈거파우더 20g, 딸기가루 약간
- 1
딸기는 잘 씻어 물기를 제거한 뒤 잘게 자른다.
- 2
달걀노른자에 설탕을 조금씩 넣으며 거품기로 휘핑한 다음 마스카르포네치즈를 넣고 섞는다.
- 3
다른 볼에 생크림과 슈거파우더를 넣고 휘핑한다.
- 4
②와 ③을 잘 섞어 크림을 만든다.
- 5
유리컵에 잘게 자른 딸기와 ④의 크림을 켜켜이 쌓고 냉장고에서 살짝 굳힌다.
- 6
딸기가루를 뿌려 장식한다.
