1 감자는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 포일로 감싸 180℃로 예열한 오븐에서 40분간 굽는다.
2 볼에 생크림, 크림치즈, 사워크림, 플레인 요구르트를 넣고 거품기로 섞어 소스를 만든다.
3 구운 감자는 가운데 칼집을 낸 뒤 소스를 얹고
무순을 올린다. 여기에 고로모, 스테이크 시즈닝,
핑크 페퍼를 먹음직스럽게 뿌려 낸다.