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‘공차’ 열풍 속 밀크티 레서피

중국 왕실에서 즐기는 잎차만 쓴다는 대만의 밀크티 브랜드 ‘공차’의 열풍으로 다양한 맛의 밀크티 레서피가 쏟아져 나오고 있다. 밀크티, 이제 집에서 즐긴다

On June 10, 2014


■ 코코넛블랙밀크티
재료 블랙 티 티백 2개, 우유 1컵, 코코넛 밀크 2큰술
만들기
1_밀크 팬에 우유와 블랙 티백을 넣어 약한 불로 끓여 블랙 티를 우린다.
2_ⓛ에 코코넛 밀크를 넣어 골고루 섞는다.

■ 얼그레이밀크티
재료 우유 1컵, 얼그레이 티백 2개, 시럽·얼음 적당량씩
만들기
1_밀크 팬에 우유와 얼그레이 티백을 넣어 약한 불로 끓여 얼그레이 티를 우린다.
2_취향에 따라 시럽을 넣어 마시거나 얼음을 넣어 차갑게 즐긴다.

■ 그린 밀크티
재료 말차가루 1작은술, 시럽 2큰술, 우유 1컵
만들기
1_말차가루와 시럽을 골고루 섞는다.
2_우유를 따뜻하게 데운 뒤 ⓛ을 넣어 골고루 섞는다.

■ 크랜베리밀크티
재료 홍차 티백(종류 무관) 2개, 우유 1컵,
크랜베리시럽 2큰술
만들기
1_밀크 팬에 우유와 홍차 티백을 넣어 약한 불로 끓여 홍차를 우린다.
2_ⓛ에 크랜베리시럽을 넣어 골고루 섞는다.

KEYWORD
CREDIT INFO
기획
정미경
진행
최세진(프리랜서)
사진
흥상돈
요리 및 스타일링
문인영(101 recipe)
어시스트
김가영, 조수민
2014년 03월호
2014년 03월호
기획
정미경
진행
최세진(프리랜서)
사진
흥상돈
요리 및 스타일링
문인영(101 recipe)
어시스트
김가영, 조수민