1 플레이트 플레이트, 빙수 삼총사_호텔 더 디자이너스 홍대 1층의 브런치 카페 ‘플레이트 플레이트’가 밀크빙수, 흑임자빙수, 녹차빙수를 선보였다. 특히 흑임자빙수는 맛뿐만 아니라 영양까지 고려한 빙수. 문의_02-326-5809
2 매일유업, 플로리다 내추럴_조합의 지정 농장에서 정성껏 기른 플로리다산 오렌지와 자몽만을 사용해 바로 짠 프리미엄 과일주스. 문의_1588-1539
3 코카-콜라, 미닛메이드 리치 블렌드_포도 과즙과 브라질산 아사이베리 과육을 블렌딩한 ‘포도&아사이베리’와 사과 과즙과 칠레산 크랜베리 과즙을 블렌딩한 ‘사과&크랜베리’ 2종을 출시했다. 180ml 1천2백원. 문의_1588-2653
4 뚜레쥬르, 버블티_진한 그린티와 홍차에 쫄깃한 타피오카 펄이 각각 들어간 ‘아이스버블 그린티’와 ‘아이스버블 밀크티’는 차의 은은한 풍미와 씹는 맛을 느낄 수 있다. 또한 모든 음료에 버블을 추가할 수 있어 취향에 따라 다양한 버블 음료 선택이 가능하다. 문의_1577-0700
개봉 박두! 2013 서머 디저트
예년보다 앞당겨 찾아온 더위로 디저트 판매 업체에서는 서둘러 신제품을 선보이고 있다. 더위도 식히고 건강까지 챙길 수 있는 디저트 모음.
1 루프탑 by 테이스팅룸_건축가와 조명 디자이너 부부가 운영하는 이탈리아 퓨전 레스토랑으로 남미와 지중해풍의 홈메이드 요리를 선보인다. 특히 이탈리아 요리를 재해석해 한국의 재료와 요리 방법을 조화시켜 새로운 요리를 시도한 것이 특징. 갤러리아 명품관 WEST 5층에 있다. 문의_02-6905-3543
2 카페 판타지오_하정우, 염정아 등이 소속된 매니지먼트사 판타지오가 오픈한 컬처 플레이스로 카페와 다이닝 그리고 스타들의 다양한 콘텐츠를 즐길 수 있다. 최근 배화여대 조리과 김정은 교수와 외식 컨설팅 업체 비니멀의 김태정 대표가 컨설팅한 신메뉴를 대거 선보이며 브런치 카페의 새로운 트렌드를 이끌어가고 있다. 문의_070-4495-1000
NEW OPEN & UPGRADE
콘셉트도 재미있지만 탄탄한 메뉴로 승부수를 띄운 퓨전 레스토랑 2곳을 소개한다. 스토리 있는 요리로 미식가들에게 큰 인기를 끌고 있는 이탤리언 레스토랑과 새로운 컨설턴트 영입으로 변화를 모색하고 있는 브런치 카페.
what’s hot
골뱅이와 쫄깃한 생라면의 만남
풀무원 생라면 ‘자연은 맛있다’가 국내산 골뱅이와 생라면의 쫄깃한 식감을 살린 여름 별미, ‘골뱅이 비빔면’을 선보였다. 기존 시리즈처럼 면을 기름에 튀기지 않고 바람에 건조한 생라면에 골뱅이 프레이크와 건더기 스프로 쫄깃한 식감을 살린 것이 특징. 특이한 점은 기존 제품이 액상 스프를 사용한 반면 이 제품은 분말 스프로 만들어 편의성을 높였다는 것. 한편 골뱅이 비빔면 출시 기념으로 재미있는 이벤트를 진행 중인데, 서울시 강남구 신사동에 위치한 유럽풍 비스트로 ‘솔트’에서 오는 7월 31일까지 ‘골뱅이 비빔면’을 시즌 한정 메뉴로 특별 판매한다. 시판 가격은 4개입 6천9백80원.
