달걀베이컨토스트
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주재료
식빵 6cm 두께 1덩이, 달걀 1개, 베이컨 2줄, 버터 ½큰술, 파르미자노레자노치즈가루 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩
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- 1
식빵 중간에 지름 4~5cm, 깊이 3cm의 원을 판 뒤 실온에 두어 부드러워진 버터를 윗면에 고루 펴 바른다.
- 2
버터 바른 윗면에 파르미자노레자노치즈가루를 고루 뿌린 뒤 베이컨을 십자 모양으로 얹고 그 위 가운데에 달걀을 깨뜨려 올린 다음 소금과 후춧가루로 간한다.
- 3
180℃로 예열한 오븐에 넣고 15~18분가량 구워 낸다.
- TIP
파르미자노레자노치즈 대신 에멘탈치즈나 그뤼에르치즈를 얹어 구워도 좋다.
달걀베이컨토스트