1. 60년 역사의 노포, 마라톤

통통한 어묵과 유부주머니가 국물 속에 보글보글 연기를 내며 익어가는 다치를 앞에 두고 빙 둘러앉아 “마라톤 하나요~!” 주문을 낸다. 처음 봐도 정겨운 이모가 기름 먹어 번들거리는 시꺼먼 주물 솥뚜껑에 샛노란 달걀과 해산물이 범벅된 반죽을 얹어 지글지글 굽는다.‘마라톤’은 1959년 부산상고 앞 담벼락에서 솥뚜껑 하나 걸어놓고 지짐을 부쳐내던 것을 시작으로 지금까지 60년 가까운 역사를 유지하는 정겨운 노포다. 먹을 게 귀했던 그 옛날, 기름에 지져내는 귀한 달걀과 해산물의 내음은 지나는 이들에게 참을 수 없는 유혹이었다. 사람들이 줄을 이어 기다리며 ‘기름기 도는 노릇한 달걀 지짐’을 빨리 먹고 싶은 마음에 앞자리에 앉은 이에게 어서 먹고 일어나라 재촉하며 “거 우리도 빨리 마라톤 합시다”라고 말하던 것이 유래가 되어 메뉴의 이름 자체가 ‘마라톤’이 되었고 가게 이름도 ‘마라톤’이 되었다. 지금은 2층으로 가게를 확장하고 옛날의 여사장님은 할머니가 되어 며느리에게 가게를 물려주었지만 그 맛과 정겨움만은 그대로다.

key point
60년 동안 차곡차곡 쌓아온 시간이 빚어내는 훈훈한 정서. 닭과 명태 머리를 넣어 중탕으로 오랜 시간 뭉근히 끓인 육수에 담긴 부산의 명물 어묵과 직접 만든 유부주머니, 스지를 넣어 바글바글 끓여낸 맛에 술이 절로 넘어간다. ‘비율’과 ‘신선함’이 생명이라는 마라톤의 촉촉한 맛은 여느 곳의 지짐과도 차별되는 추억의 맛.

SHOP INFO
메뉴 마라톤 1만3천원, 재건 1만3천원, 오뎅 1만3천원, 북어양념 1만3천원, 청하 4천원, 조은데이 3천원
영업시간 16:00~02:00
주소 부산 부산진구 부전2동 519-13
문의 051-806-5914