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집에서 만들 수 있는 스노볼 쿠키 레시피

연말 파티에 빠질 수 없는 디저트. 집에서 가족과 즐기기 좋은 겨울 한정 홈 베이커리로 스페셜한 시간을 보내길 바란다. 미리 크리스마스!

On December 21, 2023

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스노볼 레시피

직접 만들어 크리스마스 분위기를 연출하고 싶다면? 초보자를 위해 쉽게 만들 수 있는 스노볼 쿠키를 추천한다. 하얀 스노볼 쿠키로 테이블을 멋지게 장식해보자.


재료
버터 226g, 슈거파우더 60g, 소금 2g, 호두 분태 150g, 박력분 250g, 초콜릿 칩 작은 컵 2컵

만들기
1
버터는 실온에 1시간 이상 둔다.
2 박력분에 소금을 섞는다.
3 버터를 부드럽게 푼 뒤 슈거파우더를 골고루 뿌려 넣고 호두 분태, 체로 친 박력분을 섞는다(너무 오래 섞으면 버터가 녹을 수 있으니 주의할 것).
4 한 스푼씩 떠서 동그란 모양을 만든 뒤 초콜릿 칩을 속에 넣고 180℃ 예열한 오븐에 15분간 굽는다.

베이커 오지혜 @baker5_oh

베이커 오지혜 @baker5_oh

빵과 사랑에 빠져 도쿄 르 꼬르동 블루 블랑제리 수료 후 ‘Baker5’에서 베이킹 클래스 강사를 하고, 베이커리를 운영했다. 현재는 베이킹 컨설팅을 하며 아이를 위해 즐겁고 건강한 빵을 만들려고 노력하는 열정 많은 베이커로 거듭나는 중.

CREDIT INFO
에디터
고유진
오지혜
2023년 12월호
2023년 12월호
에디터
고유진
오지혜