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이준
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CHEF
‘도우룸’의 오너 셰프
이준
On May 09, 2016
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이름
이준
매장명
도우룸
업종
양식
매장주소
서울 서초구 방배동 797-20 (방배동)
연락처
02-535-9386
홈페이지
경력
경희대 조리과학과, 미국 CIA 요리학교를 졸업했으며 레스토랑 ‘퍼 세’와 ‘링컨’ 등에서 일하며 실력을 쌓았다. 현재는 컨템퍼러리 레스토랑 ‘스와니예’와 아티잔 파스타를 선보이는 ‘도우룸’의 오너 셰프이며 국내 아티잔 파스타 분야의 선두주자다.
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이준 셰프의 도우룸
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