은이버섯과 연자육을 따뜻한 물에 담가 30분 정도 불려요.

은이버섯의 밑동을 잘라내고 먹기 좋은 크기로 뜯어요.

냄비에 모든 재료를 넣고 물을 가득 채운 뒤 약한 불로 40분 정도 끓여요.

충분히 식혀서 그릇에 담고 식후에 먹습니다.