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가지그라탱, 가지
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주재료
가지·토마토 2개씩, 양파 1개, 피자치즈 1컵, 토마토소스 적당량, 올리브유 약간
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- 1
가지는 도톰하게 둥글게 자른 뒤 올리브유를 두른 팬에 살짝 굽는다.
- 2
토마토도 둥글게 썬다. 양파는 굵게 다지듯이 썰어 볶는다.
- 3
구운 가지와 토마토, 양파를 그라탱 그릇에 담는다.
- 4
토마토소스를 바르고 피자치즈를 뿌려 200℃로 예열한 오븐에서 15분 정도 굽는다.
가지그라탱, 가지
