겨자드레싱 감자샐러드
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주재료
감자 200g, 비트 30g, 당근 15g, 무순 5g, 쑥갓 50g
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겨자드레싱
머스터드 2작은술, 현미식초 2큰술, 조청 3큰술, 생천일염 ⅓작은술
- 1
감자는 가늘게 채 썬 다음 찬물에 깨끗이 헹궈 물기를 뺀다. 끓는 물에 감자를 10초 정도 살짝 데친 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
- 2
비트와 당근은 얇게 채 썰고 쑥갓은 먹기 좋게 자른다.
- 3
볼에 겨자드레싱 재료를 넣고 고루 섞는다.
- 4
접시에 준비한 채소를 담은 뒤 겨자드레싱을 곁들인다.
겨자드레싱 감자샐러드