1 버터와 설탕을 볼에 넣고 잘 섞은 뒤 달걀을 넣어 섞는다.
2 ①에 우유를 조금씩 부으며 섞는다.
3 박력분, 코코아파우더, 베이킹파우더를 체에 밭치며 ②에 넣고 섞은 다음 바닐라오일과 소금을 넣어 케이크 반죽을 완성한다.
4 15cm 원형 케이크 틀에 반죽을 붓고 170℃의 오븐에서 20분간 구운 뒤 식힌다.
5 식힌 초콜릿 케이크는 바닐라시럽으로 적신 뒤 캐러멜소스를 바른다.