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주재료
닭 2마리, 홀 토마토 1캔, 참기름 약간, 물 적당량
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양념장
고추장 5큰술, 간장 3큰술, 고운 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕·후춧가루 약간씩
1 끓는 물에 닭을 넣고 살짝 데친 뒤 건진다.
2 기름기를 뺀 닭과 닭이 자작하게 잠길 분량의 물을 냄비에 담는다.
3 ②의 냄비에 양념장의 모든 재료와 홀 토마토를 넣고 30분 정도 끓인다.
4 마지막에 참기름을 뿌려 섞는다.
토마토닭볶음탕
On September 30, 2013
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주재료
닭 2마리, 홀 토마토 1캔, 참기름 약간, 물 적당량
양념장
고추장 5큰술, 간장 3큰술, 고운 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕·후춧가루 약간씩
1 끓는 물에 닭을 넣고 살짝 데친 뒤 건진다.
2 기름기를 뺀 닭과 닭이 자작하게 잠길 분량의 물을 냄비에 담는다.
3 ②의 냄비에 양념장의 모든 재료와 홀 토마토를 넣고 30분 정도 끓인다.
4 마지막에 참기름을 뿌려 섞는다.
