1 녹두는 하루 정도 불린다. 멥쌀은 30분 이상 불린다.
2 팬에 참기름을 두르고 불린 녹두를 넣고 3~4분 정도 볶다가 멥쌀을 넣고 볶는다.
3 황기오리백숙 국물을 300mL 정도 넣고 저어가며 끓인다. 육수가 졸아들면 450mL 정도 넣고 저어가며 끓인다. 국물이 졸아들 때마다 오리 육수를 넣어 쌀알이 퍼질 때까지 끓인다.
4 오리 육수를 100mL 정도 놔두고 불에서 내린 뒤 10분 정도 뜸 들인다. 뜸 들인 죽을 다시 불에 올려
남은 육수를 붓고 한 번 더 끓여 낸다.