동물성 재료와 밀가루를 사용하지 않는
두두리두팡
망원동에 위치한 비건 베이커리 카페 두두리두팡은 귀여운 외관으로 지나가는 사람들의 시선을 끈다. 이곳에서는 가능한 많은 사람들이 걱정 없이 건강하고 맛있는 디저트를 즐길 수 있도록 전 메뉴를 비건, 글루텐 프리, 너트 프리, 슈거 프리로 구워내고 있다. 밀가루 대신 쌀가루와 귀리가루, 견과류 대신 직접 발효한 두유 요거트, 사탕수수설탕 대신 알룰로스와 최소한의 비정제 코코넛 슈거만을 사용한 다양한 케이크와 제과들을 맛볼 수 있다. 특이한 점 중 하나는 각 케이크마다 당도가 체크되어 있어 자신이 원하는 당도의 케이크 선택이 가능하다는 것. 또한 케이크와 요거트 용기 포장 시 10% 할인, 텀블러 지참 시 음료 2000원 할인을 시행 중이다. 반려동물과 어린아이의 방문 모두 환영한다.
대표메뉴 오리지널 뚜눌레 3,500원, 흑심 품은 맘모뚜 10,500원
주소 서울특별시 마포구 월드컵로23길 19 1층
영업시간 12:00-19:00 (월-수요일 정기 휴무)
인스타그램 @duduri_dupang.
글루텐 프리 쌀 디저트를 만드는 카페,
카페 페퍼
밀가루 없는 글루텐 프리 쌀 디저트를 판매하는 카페로 송파구에 있다. 글루텐 프리 케이크, 스콘, 브라우니 등 동화책에 나올 법한 귀여운 디저트들은 맛도 맛이지만, 보는 것만으로도 기분이 좋아진다. 상큼한 레몬 크림 케이크가 시그니처 메뉴. 홀케이크나 조각케이크를 모아서 한판으로 구매할 수 있는 케이크도 예약 주문이 가능하다. 빈티지한 카페 분위기가 흡사 여행을 온 듯한 느낌을 준다.
대표메뉴 레몬크림 케이크 8,500원, 바질 감자 스콘 5,000원
주소 서울특별시 송파구 송파동 51-10
영업시간 매일 12:00-21:00
인스타그램 @cafe_pepper_
모든 디저트를 쌀가루와 유기농 원당으로,
소소하게
성수동에 위치한 이곳에서는 글루텐 프리 케이크 뿐만 아니라 다쿠아즈, 쌀 케이크, 쿠키 등 다양한 건강 디저트를 맛볼 수 있다. 유기농 원당과 국내산 쌀만을 사용하고 인공 재료가 아닌 천연 재료만을 사용한다는 것이 이 카페의 가장 큰 특징. 주택을 개조한 카페이기 때문에 전반적으로 빈티지 하면서 아늑한 분위기가 디저트의 맛을 더한다. 건강하고 가볍게 먹을 수 있는 디저트라 부모님들의 입맛까지 저격한다. 대표메뉴는 쌀케이크 백설기인데 쌀로 만든 부드러운 우유 설기 쌀시트와 깊은 우유 맛의 크림이 들어있어 남녀노소 즐길 수 있다.
대표메뉴 백설기 5,800원, 우유 쌀 다쿠아즈 3,300원.
주소 서울특별시 성동구 성수동1가 104
영업시간 화-토 12:00-21:00, 일 12:00-20:00 (월요일 휴무)
인스타그램 @cafesosohage
