뱅쇼
- 25min, 4인분
- 재료 : 레드와인(메를로) 1병, 레몬·오렌지 1개씩, 시나몬스틱 2개, 정향 10개, 팔각 3개, 너트메그가루 1작은술, 황설탕 ¼컵, 물 1컵
- 1
레몬과 오렌지는 얇게 슬라이스한다.
- 2
큰 냄비에 와인을 제외한 모든 재료를 넣고 끓인다.
- 3
설탕이 완전히 녹고 물이 끓어오르면 약한 불로 줄여 10분 정도 뭉근하게 조린다.
- 4
와인을 붓고 약한 불에서 5분 동안 데워 완성한다.
뱅쇼
On January 04, 2016
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레몬과 오렌지는 얇게 슬라이스한다.
큰 냄비에 와인을 제외한 모든 재료를 넣고 끓인다.
설탕이 완전히 녹고 물이 끓어오르면 약한 불로 줄여 10분 정도 뭉근하게 조린다.
와인을 붓고 약한 불에서 5분 동안 데워 완성한다.
