고추는 채 썬다.

감자는 껍질을 벗기고 채 썬다.

뜨겁게 달군 팬에 들기름을 두르고 고추를 볶다가 감자를 넣고 센 불에서 재빨리 볶는다.

고추에 간장과 깨소금을 넣고 고루 섞은 뒤 불에서 내린다.